Platos del día

Martes 12

Poitrine de poulet jaune au citron confit
25.00
Pomme mousseline , légumes du marché

Salade

Miércoles 13

Entrecôte parisienne grillé au poivre
25.00
Pommes grenaille

Légumes du marché et salade

Jueves 14

Quasi d’agneau au romarin
25.00
Quinoa aux herbes

Légumes du marché et Salade

Viernes 15

Dos d’églefin aux agrumes
25.00
Risotto d’orges perlées

Salade

IVA incluido en los precios.

Procedencia de las carnes, los pescados y los mariscos: buey, ternera (CH) – cordero (NZ) – paloma (FR) – foie gras (FR) – merluza, dorada (FR) – perca (CH – según mercado) – vieira (FR, NO) – ostras (FR) – buey de mar (FR) – bogavante (CA)

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